الصفيحة الفلسطينية مخبوزات بحشوات مختلفة بكل تفاصيلها

الصفيحة الفلسطينيّة هي عبارة عن وجبة خفيفة وتعتبر من المقبّلات، وتعدّ أشهر المأكولات الشاميّة، وهي ذات شعبيّة كبيرة في سوريا، والأردن، وفلسطين، ولبنان، وتتميّز الصفيحة ببساطة مكوّناتها، وإمكانيّة الحصول عليها بسهولة حيث تتكوّن من عجينة مفرودة، وموزع على سطحه اللحم المفروم والمتبل، وفيما يلي سنتناول طرق تحضير الصفيحة المختلفة
.
بتمنى خطوات الفيديو تكون واضحة واسهل للحفظ
.
.
صفيحة باللحم اليافاوية
المكونات :

كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
م.ك ملح
م.ك فلفل اسود
م.ك فلفل مجروش
م.ك بهار لحم
م.ك سماق بلدي
رشة قرفة
رشة جوزة الطيب
الطريقة :
في قدر ع النار نحط الزيت ونقلب معاه اللحم لحد م يتغير لونه هنضيف البصل والبهارات ورشة قرفة ورشة جوزة الطيب وهيك الحشوة هتصير جاهزة نتركها تبرد
هنعمل العجينة عبارة عن كيلو طحين وكوب زيت (نص زيت زيتون ونص زيت عادي ) ، م.ك سمنة وم.ك سكر وبيضة وملح وم.ك حليب ونعجنها بالعجانة هنحتاج 2 كوب ماء دافئ وبعد هيك هنقطعها كرات ونحط ع وجهها زيت زيتون وزيت عادي ونتركها 3 ساعات ترتاح
بنحط بالايد زيت ونفرد العجينة لحد م تصير عجينة رقيقة نقسمها بالنص ونأخد من الحشوة ونحط ع طرف العجينة ونسكرها ونلفها رول بشكل حلزوني ونكمل الباقي بنفس الطريقة وبعد هيك ع الفرن علي درجة حرارة 200 حتي تتحمر من تحت ومن فوق وبس نطلعها من الفرن ندهنها زيت زيتون
وصحتين وعافية ♡ . .
يازين تفاعلكم وحبكم
#صفيحة_باللحم_اليافاوية
#الصفيحة_الفلسطينية #المخبوزات_الفلسطينية
#yummy
#فلسطين
#صفيحة_غزاوية
#المطبخ_الفلسطيني
#Fatayer
#وصفات_رمضان
#وصفات_سهلة
#وصفات_سريعة
#مخبوزات_الافران
#الصفيحة
#اطباق_شامية
#الصفيحة_الفلسطينية
#صفيحة_الفلسطينية
#palestinian_sfiha
#palestiniansfiha
#الصفيحة_اليافاوية_الفلسطينية_بحشوات_مختلفة
#طريقة_عمل_الصفيحة_الفلسطينية_بالطحينة